【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

2020-06-13    收藏231
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在充满爱与温馨的12月,与亲爱的人享受一顿佳节美肴也是让人期待的事。
你会盘算多少Budget来过2018圣诞呢?你打算带亲友到哪里度过温馨一刻?本期“食味星”特地介绍七家中档和高档餐厅酒店,他们所推出的圣诞套餐,单单“视吃”都食指跃动了!

Café Ame Soeur【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

20, Jalil Link Block 2, Jalan Jalil Jaya 2, Bukit Jalil, Kuala Lumpur.
Tel:03-89990738
营业时间:11am~9pm(星期一至星期四);9.30am~10.30pm(星期五至星期日)

这个圣诞节,不必出国感受宫廷风的圣诞,这一家咖啡馆同样可以带给食客这样的感受。在18世纪古典皇宫式洛可可设计为主的餐厅内,加上喜庆感满满、金光闪闪的青红圣诞装饰,环境、气氛都对了,接下来换上圣诞餐就满分了!
Café Ame Soeur主打平民市场的餐点,却不会因为便宜而失去水准。可以说是一家CP值相当高的咖啡馆。
只需要85令吉,就可以享用一餐充满圣诞风味的圣诞套餐。一百令吉以下的圣诞套餐,宫廷式视觉享受,让今年的圣诞更加华丽。
餐厅推出圣诞前夕与圣诞节当天两种套餐,其中平安夜的菜单包括开胃菜沙律、马铃薯浓汤及自制面包、四选一主菜(烤火鸡卷/威灵顿羊腿/鲈鱼天妇罗/烧烤烟熏西冷牛排)、桃子杏仁奶油塔配香草冰淇淋以及咖啡或红茶。
至于圣诞节当天,套餐菜单则包括开胃菜沙律、豌豆浓汤与火鸡面包、四选一的主菜(烤火鸡卷/烤羊肉卷/威灵顿三文鱼/烤肋眼牛排)、圣诞布丁配冰淇淋以及咖啡或红茶。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲圣盛的节庆晚餐添加一丝甜意。诞布丁配上Amaretto冰淇淋,作为圣诞套餐的句点,为一顿丰【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲圣诞节不可或缺的主要食材—火鸡。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲烤肋眼牛排对喜欢吃牛肉的朋友来说是非常基本的牛肉主食。可自行决定牛肉的熟度,像编辑喜欢三分熟的滋味,其口感越嚼越鲜甜,轻描淡写的调味也只是画龙点睛的效果。


Mezza9 / Crumbles & Cream (Iconic Hotel)【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲烤肉是圣诞节不可或缺的食物之一,香喷喷的烤肉真的会让人食欲大增,一口接一口。

71, Jalan Icon City, Icon City,14000 Bukit Mertajam, Penang.
Tel:04-5059 988
营业时间:10am~12am

Iconic Hotel这个圣诞也有惊喜!旗下的餐厅,Crumbles & Cream以及Mezza9,特别为食客准备了一连串丰富的圣诞大餐,等待大家前来共襄盛举。
喜欢“叹“下午茶的朋友,不妨来到Crumbles & Cream,享受这里放松的气氛之外,柔和、舒适且高雅的环境,能过上一个慵懒惬意的下午。
特别在圣诞节推出的麋鹿小蛋糕,可爱的卡通麋鹿造型让人不禁先举起手机拍照,下午茶蛋糕配套也是非常适合带着几个闺蜜,来到这里闲话家常。
此外,Mezza9的平安夜圣诞自助大餐就非常适合喜欢大快朵颐的食客了。自助餐从当天傍晚7时开始至10时,承认收费138令吉,小孩以及老年人收费折扣50%,同时还附送一杯红酒或白酒。圣诞节自助式早午餐则从25日中午12时开始至下午3时,成人收费88令吉,小孩以及老年人则半价收费。此外,在12月17日前预定的客人均享有10%优惠哦!
Mezza9的圣诞大餐包括了各种烤肉以及新鲜海鲜,意大利面、起司、火腿甚至甜品,都适合全家人享用,更别说是圣诞节特备菜单,肯定有惊喜。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲Crumbles & Cream在圣诞节特备的麋鹿造型提拉米苏蛋糕,不仅外观好看,味道也让人口齿留香,满口咖啡香气。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲Mezza9的自助餐为食客准备了各种美食,大家必定找到自己最喜爱的盘中物。【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲下午茶蛋糕配套最适合几个好姐妹好闺蜜一起来享用了,搭配上红茶或咖啡,一个美好的下午就这样被在咖啡厅里的好时光消磨掉。

Hotel Jen Penang CaféJen【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

Magazine Road, George Town,10300 Penang.
Tel:04-2622622

圣诞节来临,槟城的朋友也有口福了!Hotel Jen Penang的Café Jen将于平安夜及圣诞节当天分别推出特备自助晚餐及自助早午餐,为食客带来地道的亚洲佳肴之外,也准备国际级的美食,尤其是灵感源自于意大利料理的佳肴。
平安夜自助晚餐,从傍晚6时至晚上10时,包含啤酒或红白酒续杯的成人收费为200令吉;一般饮料的成人收费为150令吉;另外,儿童收费为75令吉。圣诞节当天,早午餐自助餐,由中午12时开始至下午2时30分,包含饮料的成人收费为100令吉,儿童的收费为50令吉。
想要在圣诞节享用比原价更便宜自助餐的朋友,可以于12月16日前预定并全数付款,就能获得15%优惠哦!
值得一提的是,食客还可以订购多种圣诞节庆的佳肴,外带回家一起和家人共享天伦。香烤火鸡、维也纳新月饼干、巧克力粒曲奇、曲奇脆饼、杏仁曲奇、蜂蜜姜饼曲奇、各种圣诞曲奇、巧克力木桐甜品、水果干蛋糕,这一些老少咸宜的圣诞节必备食物都可以带回家!食客们必须要注意的是,外带的预定菜单必须提早订购哦!

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲充满亚洲风味的餐点,以及意大利料理,再来点特备圣诞佳肴,CaféJen的圣诞大餐可说是非常丰富的。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲各式烤肉和海鲜,为一顿圣诞大餐带来无尽的丰盛感,相信是不少食客的主要目标佳肴!【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲巧克力喷泉是小孩以及喜欢甜品的食客之最爱,无论是老中少,来到CaféJen肯定不会落空。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲圣诞节怎幺可以少了姜饼人曲奇呢?这一道灵魂甜品是不少食客的最爱!


The Mill Café 【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

Grand Millennium Kuala Lumpur, 160, Jalan Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel:03-21174888
圣诞和新年Brunch 12pm-3pm(RM128成人净价);
圣诞晚餐 23-25/12 7pm-10pm(RM168成人净价);
新年除夕晚餐 31/12 7pm-10pm RM168成人净价。

与武吉免登柏威年购物中心毗邻的吉隆坡千禧酒店(Grand Millennium Kuala Lumpur),是庆祝圣诞和阳历新年的好去处,它距离MRT捷运武吉免登站只有百部之遥,因此到这个车水马龙的地方,完全不必担心交通堵塞或泊车问题。
重点是,千禧酒店咖啡厅The Mill Cafe每年推出的圣诞套餐,都依足传统圣诞烹调方式呈现,不玩花俏不实际的绰头,它连香肠都自己做,以确保顾客吃到的,是地道的欧味香肠。千禧酒店的法籍总厨罗仑(Laurent Lherisson)表示,他和自己的团队,每年在圣诞节套餐上,都尽量自制所需的材料,例如烤圣诞火鸡和其他烤肉所需的各种酱料,全采自制,不会用罐头产品。
今年的圣诞和新年套餐,既有含填料的传统圣诞火鸡、也有烟熏火腿、圣诞三文鱼、洋葱卷香肠、圣诞布丁、圣诞树桐蛋糕及各种圣诞小甜点,再加现点现煮的冰上海鲜、澳洲牛扒、烤羊腿及煎鱼等,保证你饱载而归。
好消息是,千禧酒店并没有趁圣诞节抬高价格,其圣诞和新年套餐成人和平时的自助餐收费一样,净价RM168。另外,圣诞和新年当天也有早午餐(Brunch) 供应,净价RM128。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲烤肋眼牛排配孢子甘蓝,肉嫩菜甜,单是这一道以足够饱餐。【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲西班牙式海鲜饭全用虎虾,够豪气!

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲这里有十几款的圣诞小甜点,味道和 造型一样是棒棒的。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲酒店自制的香肠配溏心大葱,在其他地方吃不到!


One World Hotel Cinnamon Coffee House【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

First Avenue, Bandar Utaman City Center,47800 Petaling Jaya, Selangor Malaysia
Tel:03-7681 1157
营业时间:6am~1am(星期一至星期六);6am~12am(星期日)

One World Hotel旗下的Cinnamon Coffee House为大众打造了一场老少咸宜的圣诞飨宴,以及享受丰富的国际级美食,如海鲜焗烤、蓝带鸡、烤海鲈鱼配酱大蒜奶油、牛肉Medallion等等。此外,还可以在餐厅内见到非常新鲜的牡蛎、扇贝、虎虾、螃蟹和绿贻贝。
少了火鸡,又岂能和“圣诞大餐”扯上关系呢?烹调至金黄色的火鸡,搭配奶油蔬菜、面包、栗子、蘑菇或蔓越莓碎以及特制酱料。另外一道令人垂涎三尺的还有迷迭香大蒜烤羊腿。
有了那幺多主食,怎幺可以少得了甜品呢?甜品吧台上,充满假期慵懒放肆的甜点根本可以让女生忽然控制不住呢!巧克力圣诞木桐甜品、姜饼人、薄饼、圣诞布丁、西班牙油条搭配焦糖酱以及各种坚果与莓果配料……
那幺多种美食,就适合举家前来用餐,共度美好的圣诞佳节!该餐厅的平安夜与圣诞节自助餐为傍晚6时30分至晚上10时30分,成人收费168令吉;小孩收费为85令吉。此外,圣诞下午茶将会于25日中午12时至下午4时,成人收费118令吉,小孩收费为59令吉。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲另一个圣诞节传奇人物,姜饼人是大人小孩都喜欢的小甜点。享用完丰盛的圣诞大餐,吃姜饼人会感觉到那一丝小清新。【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲巧克力圣诞木桐甜品是圣诞节的灵魂甜品之一,香浓的巧克力和蛋糕体结合在一起,的确会让人陶醉在这一道甜点之中。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲香喷喷的烤火鸡是圣诞大餐里面最不可或缺的一道传统料理,One World Hotel的自助餐不让食客失望,可以尽情享受美味的火鸡!


Renaissance Hotel TEMPTationS【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

Corner of Jalan Sultan Ismail, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.
Tel:03-27169322
营业时间:6am~11am;12.30pm~4pm;6.30pm~10.30pm

Renaissance Hotel今年为喜爱圣诞自助餐的顾客准备了充满传统风味的佳肴,用传承下来的滋味度过这一个温暖的圣诞节。
平安夜举家共享自助餐,充裕的时间让大家围在一起嘘寒问暖,就是一年中最好的时光了。平安夜自助晚餐中的暖心传统美食包括充满水果、栗子馅料的烤全火鸡,搭配蔓越莓酱汁、烘烤牛肋、迷迭香酱英式羊腿卷、挪威三文鱼卷等等。
每名成年人收费RM138,还包括一杯酒饮(红酒、白酒或鸡尾酒)。
此外,圣诞节当天午餐还可以尝到丰盛的圣诞料理,Yuletide spirit, Chef Supi Mansor以及他的厨师团队将为食客们准备特别的亚洲料理,同时也结合了一些西式早午餐的盘中物。这一些料理包括慢火烘烤澳洲牛肋、烤全三文鱼以及李子迷迭香酱羊排等。
自助早午餐的价格为成人每人收费RM128,并包括一杯酒饮(红酒、白酒或鸡尾酒)。
如果想要在家中拥有一顿圣诞大餐,Deli Corner也于即日起至12月26日为顾客提供外卖服务,尤其适合6至8人份,可选择传统烤火鸡或Tandoori烤全火鸡。此外,其他宅配料理也包括慢火烘烤羊腿、炉烤牛小排以及自制烟熏三文鱼。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲TEMPTation的自助餐也包括新鲜的海鲜,由专业厨师为食客现场烹煮,喜欢海鲜的朋友肯定会对这个吧台情有独钟。【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲精心为食客准备的圣诞大餐摆满陈列桌上,无论是烤火鸡、羊腿还是牛肉,都非常吸引,让人禁不住,马上大快朵颐。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲精美的佳肴不只是为食客的眼球增加赏心悦目的效果,滋味也因为节日的关系而更加完美。


103 coffee workshop【食味星】老少咸宜圣诞飨宴

Sri Petaling:
103, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
Tel:03-9054 5512
营业时间:8am~11pm(星期一至六)、8am~10pm(星期日)
Cheras C180:
No. 3-G, Jalan C180/2, Dataran C180, 43200 Cheras, Selangor.
Tel:03-90815789
营业时间:11.30am~9.30pm(星期一至五)、11am~9.30pm(星期六至日)

这一天,会选择103 coffee workshop咖啡工房作为与朋友聚会的地点,除了因为装潢有圣诞feel及圣诞餐点外,也因为得知他们的咖啡师刚于上个月获得世界咖啡拉花比赛冠军,而老板娘则获得大马咖啡比赛亚军。想一想,在饱尝圣诞大餐后,再来一杯世界冠军冲泡的咖啡,是多幺完美的ending!
配合节庆,103 coffee workshop装潢充满了节庆氛围,让人情不自禁提早过圣诞节。我请服务员介绍餐点,他极力推荐目前最受欢迎的圣诞主餐Hei Hei & Pua。Hei Hei & Pua?这幺怪的餐名?服务员说Hei Hei是Moana电影里鸡的名字,因为这道餐点是由去骨鸡腿肉家香料腌制烤香,配料有培根碎、马铃薯、四季豆、小红莓和石榴等组成,卖相好看味道也好。
另一款圣诞主餐Grinch则借用最新的圣诞节卡通人物电影名称,因为绿色配合餐款。以香蒜、西蓝花、甜豌豆、樱桃番茄、蜂蜜腰果等烹调而成。至于应节甜品有两种选择,Merida和Kakamora。前者以焦糖和迷迭香注入煮过的意大利式鲜奶油,并加入了草莓蜜饯。后者则是在沙谷米中配上华芙饼,椰糖,并佐以柑片,波罗蜜和加上一球椰子雪糕。
最后期待已久的拉花咖啡上桌,真是色香味俱全,让人好满足。值得一提,这里也提供日式和西式午晚餐,满足吃货的要求。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲Grinch是意式料理。Pasta搭配香蒜、西兰花料理,然后加入甜豌豆、四季豆、樱桃番茄、蜜糖腰豆而成。由于也伴以奶油乳酪,进口清爽和有奶油乳酪香,滑溜好吃。【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲Hei Hei & Pua用上鲜嫩的去骨鸡腿肉,以迷迭香等香料腌制再烤。火候掌握恰到好处,一口咬下去,鸡肉散发出香料味道,不会感觉干涩。煎过的培根碎香脆,围绕碟上的南瓜汁有画龙点睛之效。

【食味星】老少咸宜圣诞飨宴▲世界拉花咖啡冠军果然名不虚传。拉花图案好看,咖啡香扑鼻来。用餐后来杯咖啡,一乐也。

联合尝鲜报导 : 希C、Lawrence 、心意

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